Menghapus Bias Gender di Meja Makan: Mengapa Peran Ayah Penting Cegah Stunting?

 

Sumber: @aisy/Pinterest

Seberapa sering kita berpikir bahwa keputusan seorang ayah untuk ke dapur hari ini menentukan seberapa cerdas anaknya sepuluh tahun ke depan?

Di tengah masyarakat kita, ada pembagian kerja domestik yang masih timpang. Urusan gizi anak, belanja sayur, dan penyiapan menu makanan kerap dianggap sebagai tanggung jawab eksklusif seorang ibu. Ayah diposisikan sebatas penyedia nafkah, yang tugasnya dianggap tuntas begitu uang belanja diserahkan. 

Ketimpangan ini menempatkan kesehatan anak dalam posisi rentan. Ketika ibu kelelahan, sakit, atau berhalangan, mekanisme jaminan gizi di rumah tangga langsung guncang. Anak-anak pun berisiko mengonsumsi makanan seadanya yang minim nutrisi. Pola pikir ini adalah kekeliruan sistemik yang harus dikoreksi. Mencegah krisis gizi bukan beban tunggal perempuan, melainkan bentuk kolaborasi strategis dalam rumah tangga.

Seorang ayah memegang posisi kunci sebagai pengambil keputusan, pengelola anggaran, dan pelindung utama keluarga. Ketika pemenuhan nutrisi dipisahkan dari peran kepala keluarga, ada fungsi pengasuhan dasar yang terabaikan. Partisipasi aktif ayah dalam perencanaan menu harian justru menciptakan keseimbangan baru. Keterlibatan ini tidak sekadar meringankan beban fisik ibu, tetapi mewujudkan kepemimpinan keluarga yang nyata dan fungsional.

Data Survei Status Gizi Indonesia (SSGI) mencatat prevalensi stunting nasional berhasil ditekan hingga angka 19,8%. Meski indikator makro ini menunjukkan kemajuan positif, penurunan stunting ditentukan secara langsung oleh keputusan gizi harian di atas meja makan rumah tangga.

Edukasi dan intervensi gizi tidak lagi efektif jika hanya menyasar perempuan. Stunting adalah akumulasi dari kekurangan gizi kronis yang berlangsung lama, terutama pada masa 1.000 Hari Pertama Kehidupan (HPK)—sejak 270 hari masa kehamilan hingga anak berusia dua tahun. Dalam  perkembangan yang terbatas ini, peran ayah sangat krusial. Penelitian berbasis standar WHO pada anak berusia 12-36 bulan menunjukan korelasi yang signifikan dan kuat, bahwa keterlibatan aktif ayah dalam pengasuhan berhubungan langsung dengan angka stunting. 

Ayah adalah sistem pendukung utama bagi ibu hamil dan menyusui. Secara psikologis dan biologis, kondisi mental ibu yang tenang karena mendapat dukungan suami terbukti meningkatkan produksi ASI dan menjaga konsistensi perawatan anak. Ibu yang berjuang sendirian tanpa dukungan suami lebih rentan mengalami krisis mental dan kelelahan ekstrem, yang berdampak langsung pada kualitas pengasuhan nutrisi anak.

Selain dukungan moral, literasi gizi seorang ayah berdampak langsung pada alokasi keuangan keluarga. Mitos bahwa makanan bergizi harus mahal sering kali menjadi penghambat utama. Melalui panduan Isi Piringku, Kementerian Kesehatan menegaskan pentingnya pemanfaatan bahan pangan lokal. Mencegah stunting tidak membutuhkan daging impor mahal atau susu formula berharga fantastis.

Sumber: @fedederossa/pinterest

Sebutir telur ayam atau ikan tawar mengandung asam amino esensial, zat besi, dan mikronutrien penting untuk perkembangan otak serta tulang anak. Ketika seorang ayah memiliki pemahaman gizi yang baik, ia tidak akan ragu memprioritaskan anggaran belanja untuk bahan pangan kaya nutrisi ini ketimbang dialokasikan untuk kebutuhan sekunder seperti rokok atau hiburan.

Sudah saatnya kita mengubah narasi publik. Melihat seorang ayah memotong sayur, memasak, atau menyiapkan bekal anak seharusnya menjadi hal yang wajar, bukan hal aneh yang dipuji secara berlebihan. Ayah yang turun tangan ke dapur tidak akan kehilangan wibawanya. Sebaliknya, itu adalah wujud tertinggi dari rasa tanggung jawab dan kepemimpinan.

Perubahan ini harus dimulai dari rumah tangga kita sendiri dengan mengikis rasa canggung pria untuk berurusan dengan gizi anak. Di tingkat makro, pemerintah, media, dan komunitas perlu memperluas jangkauan edukasi kesehatan. Kampanye pencegahan stunting tidak boleh lagi hanya memenuhi ruang posyandu yang didominasi para ibu, melainkan harus masuk ke ruang-ruang tempat para ayah berkumpul: balai desa, tempat kerja, hingga komunitas olahraga.

Kita sering membicarakan visi besar tentang generasi unggul dan masa depan bangsa yang kuat. Namun, generasi yang cerdas dan tangguh tidak lahir dari narasi besar di panggung pidato. Mereka tumbuh secara nyata dari piring-piring makanan yang tersaji di atas meja dapur kita setiap hari.

Mencegah stunting adalah tugas bersama antara ayah dan ibu. Mari kita mulai dari rumah masing-masing: para ayah, sisihkan waktu untuk hadir di dapur, pahami kebutuhan gizi anak, dan jadilah mitra sejajar bagi ibu. Ambil peran aktif dalam menentukan menu harian keluarga hari ini, demi memastikan masa depan anak-anak kita tumbuh secara optimal.

#MasyarakatSehatIndonesiaKuat #LombaKesehatanKomdigi2026 #HUT81RI